Kylling a la Sanne

Det hele startede egentlig med udpakning af Årstidernes grøntsagskasse, som vi (læs: Christina) med stor fornøjelse får hver tirsdag. Kassen hedder MonsterMixKassen og indeholder 6-7 slags grøntsager, 3-4 slags frugt og 3-4 forskellige kolonialvarer. Og det er faktisk ret spændende at se, hvad der er i - for jeg får aldrig tjekket nettet på forhånd, hvilket betyder, at der til tider er ting som jeg bare ved, vi ikke får spist. Som nu i tirsdags hvor vi var så heldige at få en knoldselleri. Hmm...

Men heldigvis var Sanne i røret da kassen blev pakket ud og hun beordrede knolden skåret i stykker sammen med diverse andre grøntsager - og så anbefalede hun en øko bornholmsk unghane. Det havde vi ikke - men vi havde en burhøne fra Netto og den skulle bare med i gryden og koges i smadder.

Men inden var der jo masser af forberedelser - og faktisk bor der to unge, ivrige og nysgerrige kokke på Gyvelholm som gerne svinger en skrællekniv og skærekniv. Og stikker grabberne ind i rumpen på kyllingen - selvom det er lidt klamt...1½ time senere havde vi den skønneste vintermiddag - Så tak Sanne for en super madoplevelse. Vi må indrømme at knoldselleri er en fin smagsgiver...